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Cuisine du monde

Lasagnes Italienne à la bolognaise (bolognese) 5 (2)

Il existe tellement de recette de lasagne, presque autant que de famille Italienne ! Ici je vous propose la recette de ma Maman ou j’ai bien entendu mis mon grain de sel… Si vous pouvez préparer la sauce bolognaise la veille n’hésitez surtout pas, elle n’en sera que meilleure ! Ingrédients : Pour un plat …

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Bœuf au beurre de cacahuète pimenté-Mafé

Bœuf au beurre de cacahuète pimenté – Mafé 5 (2)

En me baladant sur Instagram j’ai découvert une blogueuse bien sympathique, qui fait des recettes appétissantes en donnant des conseils diététiques très intéressant. Il s’agit de « Diet & Délices ». La semaine dernière je vois sa recette de « Bœuf au beurre de cacahuète » impossible d’y résister ! J’ai un peu, oui je suis incorrigible, changé la …

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poulet aigre-doux

Poulet frit aigre-doux 5 (2)

Je suis particulièrement fière de vous partager cette recette trouvée dans un livre de cuisine. Ce poulet aigre-doux va vous faire voyager je peux vous l’assurer ! Variation facilement réalisable avec du sauté de porc, de dinde ou filet de poulet. Allé je vous laisse découvrir …. Ingrédients : Pour 4 personnes 4 cuisses de …

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poulet caramel

Poulet caramel et sésame 5 (2)

Continuons avec nos recettes asiatiques pour mettre à l’honneur le Nouvel an Chinois. Après nos « Brochettes Yakitori » et celle de nos « Encornets et crevettes aux saveurs Asiatiques » voici une recette succulente et à la fois simple trouvée dans un livre de cuisine chez ma belle-sœur… Ingrédients : Pour 4 personnes 4 cuisses de poulet désossées …

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riz cantonais

Riz cantonais 5 (2)

Recette d’un livre de cuisine de ma belle-sœur, avec quelques ajustements. J’ai beaucoup de mal à reproduire exactement la même recette il faut toujours que j’y mette mon grain de sel. Ingrédients : Pour 6 personnes un gros oignon 300 gr de petits pois (frais ou surgelé) 4 œufs 500 gr de riz parfumé (basmati, …

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encornet, calamar, crevette, asiatique, chinois

Encornet et crevettes aux saveurs Asiatiques 5 (1)

Avec le nouvel an chinois qui arrive, nos magasins nous exposent de magnifiques rayons avec des produits très appétissants !De ce fait, je vais vous faire quelques-unes de mes recettes chinoises préférées  comme par exemple mes brochettes yakitori qui je trouve sont un régal. Ingrédients : Pour 6 personnes 700 gr d’encornet 500 gr de …

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spaghetti bolognaise

Sauce Bolognaise/Bolognese de Maman 4.2 (5)

Une recette de sauce bolognaise qui a bercé mon enfance. En rentrant de l’école, quand on sentait cette voluptueuse odeur je ne vous dis pas à quelle vitesse on mettait les pieds sous la table ! Recette à la fois rapide et économique … Ingrédients : Pour 6 à 8 personnes 800 gr de bœuf …

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